活动现场设置了职业培训政策宣讲区、“山东手造”进技工院校成果展示区、“鲁菜师傅”创业培训成果展示区。我市山东医药技师学院的中药特色制品、山东泰山技师学院的桃木雕刻制品参加了“山东手造”进技工院校成果展示。我市特色创业产品“一品豆腐”等三个菜品参加了“鲁菜师傅”创业培训成果展示。

活动期间，召开了全省“鲁菜师傅”创业能力培训典型经验交流座谈会，我市泰山区以《试点先行以点带面推动“鲁菜师傅”培训“提质升级”》为题作典型发言，将我市“鲁菜师傅”创业能力提升实践经验在全省进行分享推广。

近年来，泰安市着力打造“鲁菜师傅”技能培训品牌，将“东平烧饼制作”、“东平粥制作”等21项食品制作类专项职业能力培训和“鲁菜制作技艺”合格证培训纳入补贴性职业技能培训项目目录，扩大“鲁菜师傅”特色培训规模。探索开展“鲁菜师傅+西安美食制作”培训、“鲁菜师傅+巫溪烤鱼”培训，将传统鲁菜与其他省市特色美食制作技艺相结合，让鲁菜师傅掌握多样化技能，增强本地鲁菜师傅餐饮创业的竞争力，提高创业成功率。